Paleo dieta

Lupus paří do skupiny autoimunitních onemocnění – tzn. že imunitní systém vyrábí protilátky proti vlastním buňkám, tkáním orgánům. Proč se tak děje, není zatím zcela jasné. Autoimunitní chorobou je i ulcerózní kolitida  – chronické onemocnění střevní sliznice. A už se pomalu dostávám k tématu Paleo diety :) To, že má strava příznivý vliv na naše zdraví, je bez pochyb. Ale jak se orientovat ve všech těch doporučeních a „zaručených“ přístupech? …jen stěží…a rozhodně s nadhledem…

Jednou z možností je třeba Paleo dieta. Základní princip je založený na stravovacích návycích našich nejstarších předků, „lovců-sběračů“ z období paleolitu, což bylo vůbec nejdelší období v lidských dějinách. Paleolitičtí lidé se živili lovem divokých zvířat (ryby, ptáci, koně, jeleni, lesní sloni, bizoni a jiní tuři) a sběrem jedlých rostlin (zrna různých druhů, kořínky, plody)…. Zajímavé čtení najdete na blogu Petra Máry – jeho osobní zkušenost s Paleo dietou při ulcerózní kolitidě.

Zdroj:

http://www.paleodieta.cz/

http://petrmara.posterous.com/

http://paleocentrum.cz/paleo_dieta

Komentáře